Akvakultura
Ciljevi predmeta
Polaznike diplomskog studija upoznati sa suvremenim dostignućima u tehnologiji uzgoja riba i drugih akvatičnih organizama u različitim sustavima uzgoja.
Ishodi učenja
- Prepoznati značaj i ulogu akvakulture u Svijetu u proizvoljni ljudske hrane
- Opisati i povezati postupke u tehnologiji uzgoja akvatičnih organizama u marikulturi
- Opisati i povezati postupke u tehnologiji uzgoja riba u slatkovodnoj akvakulturi
- Prikazati postupak uzgoja žive hrane za akvatične organizme
- Analizirati i predvidjeti utjecaj akvakulture na okoliš i objasniti metode umanjivanja štetnog utjecaja
- Razmotriti i klasificirati kombinirani uzgoj riba, biljaka i životinja, objasniti prednosti i nedostatke ovog načina uzgoja
- Definirati opremu jednog recirkulacijskog sustava i prepoznati funkciju svakog uređaja
Ocjenjivanje i vrednovanje
Elementi praćenja i provjeravanja | opterećenje u ECTS | udio (%) u ocjeni | |
Pohađanje predavanja | 3 | - | |
Kontinuirano praćenje nastave (aktivnost na nastavi, priprema za nastavni sat, refleksivni osvrt na nastavne sadržaje) | 0,4 | 20 % | |
Seminarski rad | 0,6 | 20 % | |
Kontinuirano praćenje i provjeravanje znanja (parcijalni ispiti) | 1,2 | 60 % | |
Završni ispit | 0,8 | 60 % | |
Ukupno | 6 | 100% |
Literature
Obavezna literatura
- Adamek, Z. (2005): Uzgoj salmonidnih riba. U: Bogut, I., Horvath, L., Zdenek, A., katavić, I. (2005): Ribogojstvo. Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, 223-305.
- Bojčić, C. I sur. (1982): Slatkovodno ribarstvo. Jumena, Zagreb.
- Katavić, I. (2005): Marikultura. U: Bogut, I., Horvath, L., Zdenek, A., katavić, I. (2005): Ribogojstvo. Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek,
- Timmons, M. B., Ebeling, J. M. (2007): Recirculating Aquaculture. Cayuga Aqua Ventures, Ithaca.
- Treer, T., Safner, R., Aničić, I., Lovrinov, M. (1995): Ribarstvo. Nakladni zavod Globus. Zagreb
- Akvakultura
Nastavne cjeline
Nastavne cjeline | Teme i literatura | Ishodi učenja |
1. | Uvodno upoznavanje s modulom, literaturom, načinima provođenja nastave, obavezama studenata tijekom nastave | 1 |
Akvakultura u RH i Svijetu Katavić (2005): Marikultura, 356-364 | ||
Principi uzgoja akvatičnih organizama u slatkim i slanim vodama Katavić (2005): Marikultura, 366- 370 Treer (1995): Ribarstvo, 370-372 | 2 | |
2. | Kavezni uzgoj tune, lubina i komarče Katavić (2005): Marikultura, 391-399, 408-417, 459 – 465 Treer (1995): Ribarstvo, 378-381 | 2,5 |
3. | Uzgoj školjkaša Katavić (2005): Marikultura, 399 – 406, 502 – 505 Treer (1995): Ribarstvo, 381-386 | 2 |
Uzgoj morskih rakova Katavić (2005): Marikultura, 505-506 | 2 | |
4. | Uzgoj žive hrane u marikulturi Katavić (2005): Marikultura, 430-439 | 4 |
5. | Prvi parcijalni ispit | 1,2,4,5 |
Tehnologija uzgoja riba u slatkovodnoj akvakulturi Adamek (2005): Uzgoj salmonidnih riba, 297-305 Treer (1995): Ribarstvo, 323-330 | 3 | |
7. | Recirkulacijski sustav, oprema i principi rada Timmons i Ebeling (2007): Recirculating Aquaculture, 116-123, 183-191, 329-363, 439-447 | 7 |
8. | Uzgoj jegulja, somova i jesetri Treer (1995): Ribarstvo, 386-407 | 3 |
9. | Uzgoj ranih stadija riba u recirkulacijskom sustavu Katavić (2005): Marikultura, 444- 448 | |
10. | Drugi parcijalni ispit | 3 |
11. | Termalna akvakultura Bojčić, C. I sur. (1982): Slatkovodno ribarstvo. 396-402 | 3 |
12. | Kavezni uzgoj u jezerima Treer (1995): Ribarstvo, 386-407 | 3, 5 |
13. | Kombinirani uzgoj (hortikultura – akvakultura, perad – riba, svinja – riba, govedo – riba) Bojčić, C. I sur. (1982): Slatkovodno ribarstvo. 402-403. | 6 |
14. | Prezentacija seminarskih radova | |
15. | Treći parcijalni ispit | 3,5,6,7 |
Ispitni rokovi
17. studenoga 2016. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
19. siječnja 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
2. veljače 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
23. veljače 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
13. travnja 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
11. svibnja 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
15. lipnja 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
6. srpnja 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
31. kolovoza 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
14. rujna 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.
20. rujna 2017. godine u 9:00 sati u kabinetu profesora soba 139, prvi kat.