Razvoj tehničkih sustava u povrćarstvu i cvjećarstvu
Ciljevi predmeta
Upoznati polaznike s trendovima razvoja tehničkih sustava u povrćarskoj i cvjećarskoj proizvodnji.
Ishodi učenja
- Opisati trendove razvoja tehničkih sustava korištenih u povrćarskoj i cvjećarskoj proizvodnji
- Isplanirati racionalni broj pogonskih i radnih agregata za konkretnu proizvodnu površinu i strukturu sjetve u zatvorenom prostoru (staklenik/plastenik)
- Definirati ekološke, ekonomske i ergonomske parametre u mehaniziranoj proizvodnji povrća i cvijeća
- Izraditi i prezentirati zadanu temu iz područja razvoja tehničkih sustava koji se upotrebljavaju u proizvodnji povrća i cvijeća
Ocjenjivanje i vrednovanje
Naziv modula: | Razvoj tehničkih sustava u povrćarstvu i cvjećarstvu | |||
Koordinator modula: | Prof. dr. sc. Luka Šumanovac | |||
Šifra modula (nastavnički portal): | 69081 | |||
Diplomski sveučilišni studij/smjer | Svi smjerovi | |||
Elementi praćenja i provjera | Angažman studenata | Opterećenje u ECTS | % ocjenskih bodova | |
Pohađanje predavanja | 60 | 2,0 | 15 | |
Pohađanje vježbi | - | - | - | |
Pohađanje seminara | 15 | 0,5 | 10 | |
Aktivnost na nastavi (domaća zadaća, esej, refleksni osvrt na nastavni sadržaj) | 14,7 | 0,49 | 5 | |
Parcijalni ispit | 3 | 1,68 | 40 | |
Završni ispit | Usmeni i pismeni | 40 | 1,33 | 30 |
Ukupno ECTS | 6 | 100 |
Literature
Obavezna literatura
- Bajkin, A.: Mehanizacija u povrtarstvu, Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 1994.
- Bajkin, A., Orlović, S., Ponjičan, O., Somer, D.: Mašine u hortikulturi, Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 2005.
- Čuljat, M., Barčić, J.: Poljoprivredni kombajni, Poljoprivredni institut Osijek, Osijek, 1997.
- Jurišić, M., Plaščak, I.: Geoinformacijske tehnologije GIS u poljoprivredi i zaštita okoliša, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Tisak „Zebra“, Vinkovci, 2009.
- Martinov, M. i sur.: Tehničko-ekonomske osnove za izbor plastenika/staklenika za komercijalna gazdinstva-samostalna ili udružena, „Agronomska revija“ specijalno izdanje br. 1, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije, Novi Sad, 2006.
- Zimmer, R., Košutić, S., Kovačev, I., Zimmer, D.: Integralna tehnika obrade tla i sjetve, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, web izdanje, (sveučilišni priručnik), Osijek, 2014.
- Znanstveno-stručni radovi objavljeni u referentnim međunarodnim časopisima koji će poslužiti za pripremu seminara
Izborna literatura
- Brčić, J.: Mehanizacija u biljnojproizvodnji, „Školskaknjiga“, Zagreb, 1987.
- Storck, H.: TaschenbuchdesGartenbaues, 3. Auflage, Verlag Eugen UlmerGmbH& Co, Stuttgart (Hohenheim), 19941. Rannertshauser, J.: ThermischeUnkrautbekampung, KTBL – ArbeitsblattNr. 0665, Berlin, 1990.
- Zimmer, R. i sur.: Poljoprivrednatehnika u ratarstvu, Poljoprivrednifakultet u Osijeku, Osijek, 2009.
Nastavne cjeline
Nastave cjeline | Teme i literature | Ishodi učenja |
1. | Uvodno upoznavanje s modulom, literaturom, načinima provođenja nastave, obavezama studenata tijekom nastave | |
Integralna tehnika biljne proizvodnje. Razvoj oruđa za osnovnu obradu tla. Temeljni sustavi obrade tla. Usporedba obrade tla plugovima i rovilom. Integralna obrada tla i sjetve. Zimmer, R. i sur. Integralna tehnika obrade tla i sjetve, str. 6-13, 24-50. | 1 | |
2. | Opis i algoritam inteligentnog sustava za upravljanja mikroklimom u zatvorenom prostoru. Najvažnije skupine agrotehničkih mjera u hortikulturi. Bajkin, A. i sur. Mašine u hortikulturi, str. 1-6. | 1 |
3. | Tehničko-tehnološke podloge za izbor staklenika/plastenika. Tip, noseća konstrukcija i lokacija staklenika/plastenika. Izbor pokrovnog materijala. Grijanje staklenika / plastenika obnovljivim izvorima energije. Primjer pojednostavljenog proračuna termičke snage za grijanje staklenika/ plastenika. Martinov, M. i sur.: Tehničko-ekonomske osnove za izbor plastenika/staklenika za komercijalna gazdinstva-samostalna ili udružena, str. 15-35. | 2 |
4. | Izbor podloge za uzgoj bilja u zatvorenim objektima. Supstrati. Izvedbe uređaja i princip ventiliranje staklenika/plastenika. Tip i izvedba uređaja za obogaćivanje ugljičnim dioksidom zatvorenog objekta. Uređaj za navodnjavanje i fertilizaciju povrća i cvijeća u stakleniku/ plasteniku. Martinov, M. i sur.: Tehničko-ekonomske osnove za izbor plastenika/staklenika za komercijalna gazdinstva-samostalna ili udružena, str. 36-49. | 2 |
5. | Novi tehnološki postupci i razvoj opreme za zaštitu bilja u stakleniku/plasteniku. Pojam itegralne zaštite bilja. Biološka kontrola štetočinja. Uporaba kišnog krila s mlaznicama za navodnjavanje/fertilizaciju i kemijsku zaštitu bilja. Opis i princip rada pulsnog zamagljivača. Sumporni gorionik za zaštitu od pepelnice. Uvođenje robota u zaštiti bilja. Martinov, M. i sur.: Tehničko-ekonomske osnove za izbor plastenika/staklenika za komercijalna gazdinstva- samostalna ili udružena, str. 50-53. | 2, 3 |
6. | Algoritam procesa proizvodnje prijesadnica u kontejnerima. Poluautomatska sijačica za sjetvu kontejnera. Opis, princip rada i glavni radni dijelovi poluautomatskog postrojenja za proizvodnju prijesadnica u kontejnerima. Razvoj robota za pikiranje prijesadnica.Sijačice za formiranje stalnih tragova (tehnoloških traka). Primjena poluautomatskih sadilica s mogućnošću postavljanja folije na tlo. Automatske sadilice prijesadnica. Razvoj sadilica prijesadnica. Primjena robota u sadnji povrća i cvijeća. Martinov, M. i sur.: Tehničko-ekonomske osnove za izbor plastenika/staklenika za komercijalna gazdinstva-samostalna ili udružena, str. 54-57. | 1, 3 |
7. | Suvremeni postupci i oprema za unaprjeđenje svjetlosnih i toplinskih uvjeta u staklenicima/ plastenicima. Mjere za snižavanjem temperature i osvjetljenosti. Mjere za smanjenje gubitka toplinske energije. Kontrola upravljanja vegetacijskim čimbenicima u staklenicima/ plastenicima. Napredni sustavi kontrole i upravljanja tehnološkim postupcima u proizvodnji povrća i cvijeća. Martinov, M. i sur.: Tehničko-ekonomske osnove za izbor plastenika/staklenika za komercijalna gazdinstva-samostalna ili udružena, str. 59-68. | 1, 2, 3 |
8. | Općenito o pneumatskoj aspiraciji štetnika s naglaskom na uništavanje krumpirove zlatice na otvorenom prostoru. Opis, princip rada i glavni radni dijelovi leđnog aspiratora krumpirove zlatice. Osnovna podešavanja traktorskog aspiratora krumpirove zlatice. Oruđa za izvođenje mehaničke njege povrća i cvijeća. Termički kultivatori. Bajkin, A. Mehanizacija u povrtarstvu, str. 168-170., 178-187. | 1, 3 |
9. | Razvoj strojeva i uređaja za berbu korijenastog, lukovičastog povrća i zavađenje krumpira. Bajkin, A., Mehanizacija u povrtarstvu, str. 188-237., Bajkin, A. i sur. Mašine u hortikulturi, str. 167-173.,Čuljat, M., Barčić, J.: Poljoprivredni kombajni, str. 138-141. | 1, 3 |
10. | Razvoj strojeva i uređaja za berbu lisnatog povrća, za berbu kupusa, cvjetače, korabice, kelja pupčara, salate i špinata. Bajkin, A. Mehanizacija u povrtarstvu, str. 188-237., Bajkin, A. i sur. Mašine u hortikulturi, str., 174-175.,Čuljat, M., Barčić, J.: Poljoprivredni kombajni, str. 138-141. | 1, 3 |
11. | Razvoj strojeva i uređaja za berbu, rajčice, paprika lubenica, dinja, krastavaca, graška, mahuna, kukuruza šećerca i šparoge. Bajkin, A. Mehanizacija u povrtarstvu, str. 266-322., Čuljat, M., Barčić, J.: Poljoprivredni kombajni, str. 145-153. | 1, 3 |
12. | Agrarna informacijska tehnologija. Temell i uzgoja bilja prema specifičnosti tla i položaju. Regulacijski i mjerni sustavi u vozilima i strojevima. Trendovi razvoja informacijskih tehnologija u poljoprivredi. Jurišić, M., Plaščak, I.: Geoinformacijske tehnologije GIS u poljoprivredi i zaštita okoliša, str. 246-259. | 1, 3 |
13. | Prezentacije seminarskih radova | 4 |